//Le Grand Cru Classé

Le Grand Cru Classé

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Le Château Caillou étonne part sa régularité de style. La complexité, la minéralité et la longueur en bouche présents à chaque millésimes agissent aujourd’hui comme une véritable signature. De grands vins de garde à oublier quelques années en cave si on les aime plus évolués.

 

    MILLÉSIME 2008, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016
    RÉGION Bordeaux
    APPELLATION Sauternes
    COULEUR Blanc
    CÉPAGE  100% Sémillon
    ALCOOL 13,5%
    CONTENANCE 75 cl (Bouteille)
    UNITÉS À l’unité, Caisse de 6 bouteilles
    POIDS  1.5 kg /btlle

     

UGS : 033-1-1-2 Catégorie :

Description

Culture raisonnée. Vendanges manuelles, récolte tardive. Fermentation en cuve inox. Elevage en fût de chêne, Elevage en fût de chêne neuf.

OEIL : Couleur jaune paille, brillante, reflets or.

NEZ : Complexe, généreux arômes de fruits exotiques.

BOUCHE : Aromatique, intense

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 8° et 10°

GARDE : A consommer à partir de 2011

Foie gras, Foie gras pôélé, Spécialités asiatiques, Fromages à Pâte persillée, Dinde

Concours des vins des vignerons indépendants 2015 : Médaille d’or

GUIDE HACHETTE 2015 deux étoiles

Culture raisonnée. Vendanges manuelles, récolte tardive. Fermentation en cuve inox. Elevage en fût de chêne, Elevage en fût de chêne neuf.

OEIL : Couleur jaune paille, brillante, reflets or.

NEZ : Complexe, généreux arômes de fruits exotiques.

BOUCHE : Aromatique, intense

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 8° et 10°

GARDE : A consommer à partir de 2011

Foie gras, Foie gras pôélé, Spécialités asiatiques, Fromages à Pâte persillée, Dinde

Concours des vins des vignerons indépendants 2015 : Médaille d’or

GUIDE HACHETTE 2015 deux étoiles

Culture raisonnée. Vendanges manuelles, récolte tardive. Fermentation en cuve inox. Elevage en fût de chêne, Elevage en fût de chêne neuf.

OEIL : Couleur jaune paille, brillante, reflets or.

NEZ : Complexe, généreux arômes de fruits exotiques.

BOUCHE : Aromatique, intense

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 8° et 10°

GARDE : A consommer à partir de 2011

Foie gras, Foie gras pôélé, Spécialités asiatiques, Fromages à Pâte persillée, Dinde

Concours des vins des vignerons indépendants 2015 : Médaille d’or

GUIDE HACHETTE 2015 deux étoiles

Informations complémentaires

Millésimes

2008, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, Primeur 2018

Quantitée

Par bouteille, Par caisse de 6 bouteilles