MILLÉSIME | 2002 / 2011 |
RÉGION | Bordeaux |
APPELLATION | Sauternes |
COULEUR | Blanc |
CÉPAGE | 100% Sémillon |
ALCOOL | 13,10% |
CONTENANCE | 75 cl (Bouteille) |
UNITÉS | À l’unité |
POIDS | 1.5 kg /btlle |
55,00€ – 65,00€
MILLÉSIME | 2002 / 2011 |
RÉGION | Bordeaux |
APPELLATION | Sauternes |
COULEUR | Blanc |
CÉPAGE | 100% Sémillon |
ALCOOL | 13,10% |
CONTENANCE | 75 cl (Bouteille) |
UNITÉS | À l’unité |
POIDS | 1.5 kg /btlle |
Sélections des meilleurs moûts issus de tiers très sévères.
Vendanges manuelles botrytisées. Fermentation en barrique, Fermentation en cuve inox.
Elevage en barrique, Bâtonnage régulier.
OEIL : Couleur or jaune, intense.
NEZ : Aromatique, elégant, arômes d’abricot, arômes de fruits exotiques, arômes de mangue.
BOUCHE : Profonde, puissante, onctueuse, très minérale, forte intensité, longue persistance.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 12° et 14°
GARDE : A consommer entre 2011 et 2040
À vocation apéritive, Viandes blanches, Volailles, Foie gras, Fromages
Sélections des meilleurs moûts issus de tiers très sévères.
Vendanges manuelles botrytisées. Fermentation en barrique, Fermentation en cuve inox.
Elevage en barrique, Bâtonnage régulier.
OEIL : Couleur or jaune, intense.
NEZ : Aromatique, elégant, arômes d’abricot, arômes de fruits exotiques, arômes de mangue.
BOUCHE : Profonde, puissante, onctueuse, très minérale, forte intensité, longue persistance.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 12° et 14°
GARDE : A consommer entre 2011 et 2040
À vocation apéritive, Viandes blanches, Volailles, Foie gras, Fromages
Sélections des meilleurs moûts issus de tiers très sévères.
Vendanges manuelles botrytisées. Fermentation en barrique, Fermentation en cuve inox.
Elevage en barrique, Bâtonnage régulier.
OEIL : Couleur or jaune, intense.
NEZ : Aromatique, elégant, arômes d’abricot, arômes de fruits exotiques, arômes de mangue.
BOUCHE : Profonde, puissante, onctueuse, très minérale, forte intensité, longue persistance.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 12° et 14°
GARDE : A consommer entre 2011 et 2040
À vocation apéritive, Viandes blanches, Volailles, Foie gras, Fromages
Millésimes | 2011, 2002 |
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Quantité | Par bouteille |
CHÂTEAU CAILLOU
9 Caillou 33720 Barsac
05.56.27.16.38
contact@chateaucaillou.com
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.