La Cuvée Reine

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    MILLÉSIME  2003
    RÉGION Bordeaux
    APPELLATION Sauternes
    COULEUR Blanc
    CÉPAGE Sémillon (100%)
    ALCOOL 14 %
    CONTENANCE 75 cl (Bouteille)
    CLASSIFICATION 2ième grand cru classé 1855
    POIDS  1.5 kg /btlle

     

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UGS : 033-4 Catégorie : Étiquette :

Description

Culture raisonnée
Vendange manuelle botrytisées.
Fermentation en barriques
Elevage en barrique (Entre 24 et 36 mois suivant les années)

OEIL : Couleur Ambré foncé, Rousse, robe intense, jambes visqueuses

NEZ : Notes de fruits confits, pruneaux cuits, caramel, poivre noir

BOUCHE : Puissance, Mielleux, longue persistance, équilibré

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 12° et 14°

GARDE : A consommer entre 2011 et 2040

À vocation apéritive, Viandes blanches, Volailles, Foie gras, Fromages

Culture raisonnée
Vendange manuelle botrytisées.
Fermentation en barriques
Elevage en barrique (Entre 24 et 36 mois suivant les années)

OEIL : Couleur Ambré foncé, Rousse, robe intense, jambes visqueuses

NEZ : Notes de fruits confits, pruneaux cuits, caramel, poivre noir

BOUCHE : Puissance, Mielleux, longue persistance, équilibré

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 12° et 14°

GARDE : A consommer entre 2011 et 2040

À vocation apéritive, Viandes blanches, Volailles, Foie gras, Fromages

Culture raisonnée
Vendange manuelle botrytisées.
Fermentation en barriques
Elevage en barrique (Entre 24 et 36 mois suivant les années)

OEIL : Couleur Ambré foncé, Rousse, robe intense, jambes visqueuses

NEZ : Notes de fruits confits, pruneaux cuits, caramel, poivre noir

BOUCHE : Puissance, Mielleux, longue persistance, équilibré

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 12° et 14°

GARDE : A consommer entre 2011 et 2040

À vocation apéritive, Viandes blanches, Volailles, Foie gras, Fromages

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