| MILLÉSIME | 2009 |
| RÉGION | Bordeaux |
| APPELLATION | Sauternes |
| COULEUR | Blanc |
| CÉPAGE | Sémillon (100%) |
| ALCOOL | 13,50% |
| CONTENANCE | 75 cl (Bouteille) |
| POIDS | 1.5 kg /btlle |
CUVEE DU CENTENAIRE : VIN APPELLATION AOC SAUTERNES ASSEMBLAGE 100% SEMILLON LIQUOREUX MOELLEUX VIN DOUX CHATEAU CAILLOU BARSAC PRES DE BORDEAUX GRAND CRU CLASSE 1855 FAMILLE EXPLOITANT RECOLTANT
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En 2009, notre famille fêtait ses 100 ans à la tête de la propriété. Ce millésime exceptionnel nous a permit de créer une cuvée unique, avec une sélection stricte des parcelles et des raisins et un élevage de 26 mois. Raffinée, riche et gourmande, sur des notes caramélisées et d'une grande longueur. A boire ou à garder.